一 | 간판 없는 붉은 벽돌 건물…오븐 속 패티가 된 듯한 오감 체험 공간버거킹 세계 최초 코스 다이닝 '더 개스트로' 및 성수 전용 이색 메뉴 선봬"QSR 넘어 다이닝으로"…매출 1조·600호점 달성 위한 전략적 거점 서울 성동구 성수동에 위치한 버거킹 코스 요리점 '더 개스트로' 실내 전경. 사진=박경호 기자 이동형 BKR 대표가 26일 서울 성수동 플레임그라운드 오프닝 간담회에서 플래그십 스토어에 대해 설명하고 있다. BKR 제공 [파이낸셜뉴스] 힙스터의 성지 서울 성수동 골목. 정체를 알 수 없는 붉은 벽돌 건물이 등장했다. 간판은커녕 입구조차 꽁꽁 숨겨져 있어 매장에 들어가기 위해 한참을 헤맸다. 숨겨진 문을 찾아 내부로 들어서는 순간, 버거킹의 '불맛'을 완성하는 핵심 조리 장비인 '브로일러' 안으로 직접 걸어 들어간 듯 햄버거 패티가 된 것 같은 착각에 빠져들었다. 이러한 강렬한 몰입감은 매장 내부를 가득 채운 적벽돌과 숯불 색을 모티브로 한 인테리어 덕분에 한층 더 실감 나게 다가왔다. 이 공간은 버거킹이 서울 성수동에 새롭게 선보인 플래그십 스토어 '플레임그라운드'다. 버거킹은 26일 오프닝 간담회를 열고 세계 최초의 버거킹 플래그십 스토어를 선보이며, 올해 매출 1조 원과 600호점 달성이라는 청사진을 제시했다. 플레임그라운드는 놀이 공간을 뜻하는 '플레이그라운드'와 버거킹의 정체성인 직화(Flame)를 결합한 명칭이다. 70년간 축적해 온 직화 헤리티지를 공간과 메뉴, 고객 경험 전반으로 확장한 전략적 복합 문화 공간으로 꾸며졌다. 버거킹 플레임그라운드 입구에 전시 작품이 위치해 있다. 사진=박경호 기자 버거킹 플레임그라운드 내부에 전시 작품이 위치해 있다. 사진=박경호 기자 ■ 패스트 푸드 편견 깨고 파인 다이닝 급 코스 요리 제공 특히 가장 눈길을 끄는 곳은 복도 끝 안쪽에 차분한 분위기로 독립된 '더 개스트로'다. QSR(퀵 서비스 레스토랑) 브랜드의 한계를 깨고 버거를 코스 요리로 재해석한 다이닝 룸으로, 세션당 단 10명의 고객에게만 셰프의 코스 요리를 제공하는 100% 사전 예약제로 운영된다. 버거와 와퍼에 들어가는 구성요소를 해체해 각 요소가 주인공이 되는 코스 요리를 구성했다. 미국 플로리다에서 시작한 와퍼가 한국 성수동에서 완벽한 다이닝 코스로 완성된 것이다. 오직 플레임그라운드에서만 만날 수 있는 전용 메뉴도 공개됐다. 일반 매장에서는 조리할 수 없는 프리미엄 라인업으로 '한국적 풍미', '글로벌', '클래식' 콘셉트를 바탕으로 개발됐다. 'K-큐브 갈비 버거'와 '멤피스 BBQ 버거', 그리고 클래식 샌드위치에서 영감을 받아 얇게 썬 립아이와 치즈를 듬뿍 활용한 '필리치즈스테이크' 등이 입맛을 사로잡을 예정이다. ■ 식사 공간 넘어 체험형 공간으로 진화 단순한 식사를 넘어선 시각적 즐거움도 공간 곳곳에 가득하다. 전이 공간부터 메인 홀, 더 개스트로 룸, 별채에 이르기까지 국내 신진 아티스트 5인과 협업한 작품이 배치됐다. 로봇공학 기술을 활용한 키네틱 디스플레이, 브로일러의 움직임을 소리와 빛으로 표현한 미디어아트, 불꽃과 열기를 형상화한 설치 미술 등이 브랜드의 정체성을 입체적으로 전달한다. 버거킹은 이번 스토어를 기점으로 본격적인 다이닝 브랜드로의 도약을 꾀한다. 이동형 BKR 대표는 "43년 동안 직화를 통해 한국 시장을 사로잡은 버거킹의 노하우를 담았다"며 "이제 QSR을 넘어 다이닝으로 확장하고자 하는 버거킹의 독보적인 색채를 보여주는 공간"이라고 강조했다. 플레임그라운드는 다음달 10일 소비자를 대상으로 그랜드 오픈을 진행할 예정이다. 버거킹 플레임그라운드 전경. 사진=박경호 기자。 AI摘要 赖清德宣布明年普发现金1万元，吴子嘉痛批此举系选举买票。他指出台湾产业两极化严重，当局应解决民生困境而非撒钱讨好选民，政策本末倒置。 台湾地区领导人赖清德17日宣布，2027年度总预算将在收支平衡、实质零举债的基础上，编列2357亿元（新台币，下同）经费，于明年普发现金每人1万元，宣称落实“AI红利，民众共享”，让民众分享产业经济成果。
二 | 对此，台湾“美丽岛电子报”董事长吴子嘉强力抨击，直言选举年普发现金根本是买票操作，行为低级又恶劣，民进党当局不深耕产业、纾解民生困境，反而撒钱讨好选民，完全本末倒置。 据赖清德办公室说明，本次总预算收入上调至3.9266万亿元，在纳入民众普发现金预算后，依旧维持财政收支平衡，无新增净额债务。赖清德声称，台湾依托AI、高效运算、云端产业蓬勃发展，带动半导体、资通讯产业及制造供应链出口、投资双增长，因此将经济成长红利回馈民众。 针对这项政策，吴子嘉17日公开反对，直言这一万块根本不该发。他强调，当下台湾最迫切的问题并非全体分红，而是传统产业衰退、就业失衡、民生压力沉重，民进党当局理应将财政资源投入传统产业辅导、就业救济与产业优化，而非流于短期撒钱造势。 吴子嘉直接点破政策背后的选举考量，痛批民进党当局在县市选举前夕推出普发现金，本质就是公然买票，是极其低级、恶劣的政治操作。他举例，高雄螺丝等传统产业持续受冲击，中年劳工失业、再就业困境愈发严峻，台湾产业结构性失衡问题突出，呈现“高端科技产业缺工、基层劳工求职无门”的矛盾现状。 他进一步痛陈底层民众的真实困境，AI红利仅集中在少数科技产业，广大受薪族群、传统产业与服务业从业者根本无法受益。以北漂青年为例，多数年轻人月薪仅3万至4万元，夫妻合计月收入6万至8万元，在台北扣除房租、日常开销后所剩无几，根本无力承担育儿成本。 更有无数基层民众身兼多职，白天在早餐店务工、晚上在商超兼职，还要负担长辈长期照护开销，家庭经济压力濒临极限。吴子嘉感慨，当下台湾产业两极化严重，科技行业红利爆棚、基层百姓度日艰难，俨然是“朱门酒肉臭，路有冻死骨”的台湾悲惨世界，民进党当局无视深层民生痛点，只求撒钱换选票，完全不负责任。
三 |
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